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    醋酸鈉/乙酸鈉

    醋酸鈉又稱乙酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。性狀為無色透明結晶或白色顆粒,在干燥空氣中風化,在120℃時失去結晶水,溫度再高時分解,相對密度1.45,熔點324℃,易溶于水??捎糜谧骶彌_劑、媒染劑,用于鉛銅鎳鐵的測定,培養基配制,有機合成,影片洗印等。

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    醋酸鈉又稱乙酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。性狀為無色透明結晶或白色顆粒,在干燥空氣中風化,在120℃時失去結晶水,溫度再高時分解,相對密度1.45,熔點324℃,易溶于水??捎糜谧骶彌_劑、媒染劑,醋酸鈉用于鉛銅鎳鐵的測定,培養基配制,有機合成,影片洗印等。

    醋酸鈉物性數據

    化學式:CH3COONa

    分子量:82.03

    外觀:白色結晶性粉末

    密度:1.45g/cm3

    折光率:1.464

    溶解性:易溶于水和乙醇,微溶于乙醚。

    醋酸鈉用途

    1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙?;饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。

    2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。

    3、用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。

    4、用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。

    5、本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。

    醋酸鈉貯存方法

    1、密封干燥保存。

    2、用內襯塑料袋,外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性,貯運中要注意防潮,嚴禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運輸要加防雨覆蓋物。

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